
阿沂罗嗦
腊月二十三,一脚踏进这一天,在我们兰陵乡间,便算是真正迈入了小年的门槛。它算不上国家法定的节日,却在寻常百姓的年俗谱系里,占据着无可替代的分量,如同一场盛大庆典的序曲,正式拉开了过大年的帷幕。从这天起,散漫的日子忽然有了紧凑的节奏,家家户户搁置许久的年事被一一提上日程,平日里平淡的烟火人间,就此染上了喜庆的底色,所有人的心思,都慢慢朝着团圆与迎新靠拢,忙年的脚步,也自此匆匆启程。
《平凡的世界》续集《平凡的人生》
在父亲没走的那些年里,俺家小年最庄重、最核心的仪式,便是祭灶。老一辈传下来的传统观念里,灶王爷是守在家中灶火旁的神明,既掌管着一家人的饮食温饱,也默默记录着全家一年的善恶言行。每年腊月二十三,正是灶王爷辞别人间,返回天庭向玉皇大帝禀报凡间家事的日子。百姓们笃信,灶王爷的一番话,关乎着家中来年的祸福吉凶,于是便用尽心思,想让他在天庭多言好事,少诉过错。爸爸会把在集市上买的糯米与糖稀熬煮,揉捏成圆润的糯米团;将麦芽糖细细拉扯,凝固成脆甜的糖瓜,再配上芝麻糖、甜果子、饺子等各式甜食,恭恭敬敬地供奉在灶台之前。这一份份甜糯的供品,藏着最朴素的心愿,寓意用浓浓的甜味粘住灶王爷的嘴巴,让他上天之后,只说家中的善言善事,为一家人求得“上天言好事,下界降吉祥”的顺遂安康。父亲操办辞灶仪式时,总会格外认真,他抓一把干燥的麦穰,轻轻在灶膛点燃,袅袅烟火顺着烟囱扶摇直上,老人们说,这是为灶王爷铺就登天的路,借着这缕烟火,神明才能顺利抵达天庭,这便是代代相传的“辞灶”。等到腊月二十四五更时分,天色未亮,夜色还未完全褪去,父亲便会早起下一碗热气腾腾的面条,换下灶前供着的饺子,再重新点燃一把麦穰,这便是“接灶”,意思是灶王爷顺着上天时的烟火,重新回到家中,继续守护一家人的烟火日子。这一辞一接的仪式,究竟传承了多少代,早已无从考证,可它早已深深扎根在北方的乡土里,成为小年最鲜明、最具温情的文化符号。
展开剩余57%除了祭灶这一重头戏,小年里另一项雷打不动的习俗,便是扫尘。民间常说“二十四扫房子”,可在我们这儿,几乎家家户户都会赶在小年当天,就开启这场彻底的大扫除。扫尘从不是简单的打扫卫生、擦拭灰尘,而是藏着除旧迎新的美好寓意。一把扫帚,扫去的是旧年积攒的尘埃、晦气与不顺,清理的是一整年奔波的疲惫、烦恼与怅然。从屋顶的房梁、墙角的死角,到透亮的窗玻璃、柔软的被褥床单,每一个角落都不放过,全家老少齐动手,擦的擦、洗的洗、扫的扫,场面忙碌却井然有序,身体虽带着几分疲累,心里却满是踏实与欢喜。窗明几净的屋子,清清爽爽的环境,仿佛能把新年的福气与好运,通通迎进家门。
饮食之上,小年的餐桌最离不开的,便是一碗热腾腾的饺子。民间有俗语“送行饺子迎风面”,给灶王爷送行,饺子是必不可少的主食,皮薄馅足的饺子,裹着的是对神明的敬重,也是对生活的期许。如今日子越过越好,物质丰裕,餐桌上的吃食早已花样繁多,可回想从前,物资匮乏的年代,过年的菜品单调得很,除了红萝卜、青萝卜,白菜都算得上稀罕物件。家家户户费尽心力储存的白菜头,都要小心翼翼留着,用来敬天发纸,轻易舍不得吃。哪像如今,白菜猪肉、韭菜鸡蛋、芹菜肉馅等各式馅料的饺子,成了餐桌上的寻常口味。刚出锅的饺子冒着腾腾热气,蘸上酸爽的醋与鲜香的蒜泥,一口下去,暖意从舌尖蔓延到心底。一家人围坐在桌前,吃着饺子,聊着家常,说说这一年的趣事,讲讲对新年的期盼,浓浓的年味,就在这袅袅烟火与欢声笑语里,慢慢氤氲开来。除此之外,糖瓜、粘糕、火烧等朴实的小吃,也在北方各地的小年里流行,味道简单醇厚,每一样都承载着吉祥的寓意,甜在嘴里,暖在心里。小年一到,北方街头巷尾的年味儿,也如同被点燃一般,愈发浓厚起来。乡村的集市上,红彤彤的春联、金灿灿的福字、圆滚滚的红灯笼,还有各式坚果糖果、年货零食,摆得满满当当,一眼望去,满眼都是喜庆的红。商贩们热情的吆喝声,赶集人群的谈笑声,孩童的嬉闹声交织在一起,汇成了最热闹的年曲。城里的超市与菜市场,更是人头攒动,人流量比平日里多了好几倍,人们提着菜篮、推着购物车,精心挑选着新鲜食材与各式年货,眉眼间都带着对新年的期待。空气里仿佛都飘着甜香与暖意,每一个人都在为新年忙碌着,这份热闹与期盼,便是小年独有的氛围。对北方人而言,小年并非真正的大年,却胜似新年的预热,它是从平淡日常迈向团圆佳节的温柔转折点,是藏在岁月里的一份仪式感。
时代在变迁,生活方式在更迭,如今的我们,早已简化了许多繁琐的传统仪式,辞灶的烟火或许不再日日燃起,祭灶的供品也少了几分繁复,可小年承载的那份情感,却从未消散,反而在岁月里愈发醇厚。它依旧是我们告别旧岁、迎接新年的重要节点,藏着对平安顺遂的深深期盼,藏着对家庭团圆的殷殷向往。一颗甜甜的糖瓜,一碗暖心的饺子,一次彻底的扫尘配资论坛推荐网,这些看似平凡普通的小事,却是中国人最朴素、最真诚的年俗情感,是刻在血脉里的文化传承。小年的糖瓜粘住岁月的甜,除尘扫去旧日烦,一碗热食暖人心,满心欢喜盼新年。小年的烟火气,不张扬、不浓烈,却最能抚慰平凡人心,也最能代表中国人藏在骨子里、融在生活里的浓浓年味。这一缕烟火,一份温情,跨越岁岁年年,始终温暖着每一个期盼团圆、向往美好的中国人。
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